Tack för alla kommentarer och tips.
Lådorna fryses in om det är mat som inte håller veckan ut.
Utöver dessa matlådor äter han knäckebröd, kokta ägg, kaffe på morgonen. Lunchlådan till lunch. Ägg, knäcke, majonäs, frukt på em. och ganska vanlig ”husman” till middag men små delar ris/pasta/potatis och mer grönsaker. Helger öl o chips! 
Ja Magnus. Att matkorn innehåller ungefär samma som pasta det vet jag, men det är dock ett nyttigare alternativ än vit pasta. Dessutom fullkorn.
Jag tror att alla bör hitta det man trivs med själv och funkar det så är det ju bra för just DEN individen och detta funkar för min man eftersom vågar visar en tydlig viktminskning och han känner inte att något är speciellt förbjudet utan mer sunt och nyttigt! Dessutom mår han bra och äter betydligt mer rotfrukter och grönt än tidigare.
/Linda